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Mulino Santa Lucia
Il mulino ad acqua denominato “Santa Lucia” è uno dei più suggestivi luoghi di interesse da visitare a Palazzolo Acreide, esso è incastonato in una stretta valle appena fuori l’abitato ed è uno dei primi quattro mulini che sfruttavano l’energia dell’acqua del torrente Purbella per la macinazione di grano ed orzo.
La sua attestazione risale almeno fino al XVI e suo utilizzo è durato almeno fino a prima della seconda guerra mondiale quando successivamente fu abbandonato per la nascita dei primi mulini a trazione elettrica più comodi da raggiungere.
A seguito di un lungo ed importante restauro, a partire dalla fine del 2000 il mulino è ritornato ad essere funzionante trasformandosi in luogo di divulgazione etnoantropologica. L’interno del mulino ospita un piccolo museo sulla molitura nell’antichità e nella modernità oltre ad un allestimento fotografico sull’antico mestiere del molinaro.
In eventi occasionali sul posto sono organizzati eventi di carattere culturale sulla storia e cultura del territorio ibleo accompagnati anche da dimostrazioni pratiche dell’uso del mulino antico, con la produzione di farine e pane.
